商务部网站昨日发布的数据表明，在6月20日至26日期间，全国肉类价格之后下跌，其中平均值批发价格比前一周下跌4.5%。目前猪肉批发价早已迫近每公斤25元，比今年年初下跌了30%，也比去年同期大上涨68%。去年低价及成本下跌引起涨价商务部数据表明，6月17日猪肉批发价格为每公斤23.61元。
按此计算出来，上周猪肉价格超过每公斤24.67元，再度刷新历史新纪录，也创下了2008年2月初以来的高点，当时猪肉价格最低曾至每公斤22.88元。另据国家统计局6月24日发布的全国50个城市主要食品平均价格变动情况表明，6月11日至20日，猪腿肉价格已上涨至每公斤29.05元，迫近每公斤30元的大关。数据表明，2004年以来，我国猪肉价格约经历了八次较大幅的涨价。近期的这轮猪肉价格上涨始自2010年5月，当时的猪肉批发价格低于为14.47元。
目前猪肉的价格水平和当时比起，涨幅早已多达了70%。商务部新闻发言人姚坚在6月15日的事例新闻发布会上回应，去年同期是猪肉价格低于的时候，导致当时养殖数量增加，因此目前育肥猪上市经常出现阶段性偏紧，引起猪肉价格下降;此外，部分饲料和人工成本的下跌也造成了猪肉价格的下跌。姚坚回应，目前主要还是要靠市场的力量来让生猪价格、生猪存栏数更进一步提高。猪商赶赴吉鲁鄂等地抢收生猪国家统计局新闻发言人盛来运分析，从结构来看，5月份食品价格上涨，影响CPI下跌3.5个百分点，占到CPI同比涨幅的63.6%。
在食品价格中，5月份主要是生猪和鲜蛋涨幅较为大，5月份生猪同比价格上涨了40.4%，对CPI的贡献将近20%。据媒体报道，猪肉价格的大上涨引起新一轮“抢走猪潮”，大量猪源短缺的外省猪商争相跑到吉林、山东、湖北等生猪产区抢收生猪。光大证券研究报告指出，考虑到季节和储备因素，目前猪肉价格较慢下跌是继续的，猪肉价格或将在6月闻覆以。
中信证券则指出，生猪价格或将在今年年底超过高点。涉及多家机构预测6月CPI超强6%本报讯(记者赵谨)多家机构昨天公布6月份CPI预测数据，不受近期猪肉价格持续下跌等因素综合起到，中国6月CPI将突破6%。其中，交行、浦发银行、中金、旗等分析报告以及兴业银行首席经济学家鲁政委皆指出，6月CPI约6.2%。交行金研中心预计，6月份食品价格环比下跌在0.4至0.8个百分点。
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